繼“中國大蒜之鄉(xiāng)”之后，金鄉(xiāng)縣于2013年11月又被中國蔬菜流通協(xié)會命名為“中國辣椒之鄉(xiāng)”。2013年金鄉(xiāng)辣椒種植規(guī)模達到了11.6萬畝，預計總產(chǎn)量達18萬噸。

　　金鄉(xiāng)有種植辣椒的獨特優(yōu)勢，該縣常年種植大蒜65萬畝，在大蒜地里套種辣椒，辣椒熟得早，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良。同時，金鄉(xiāng)縣還吸引了一批辣椒生產(chǎn)加工企業(yè)落戶，生產(chǎn)的辣椒加工產(chǎn)品已出口至韓國、泰國、越南等多個國家和地區(qū)。辣椒產(chǎn)業(yè)也成為大蒜、棉花之后的又一農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。